zambiaの豆が届きました

アフリカの中央より少し南、ビクトリアの滝で有名なザンビア共和国よりコーヒーの豆が届きました。
今年は、コーヒーの木の先端にできるピーベリーだけを集めた豆を、購入しました。
普通の豆は、ひとつの実に、向かい合って2個の豆が入っています。ところが、ピ-ベリーは、ひとつの実に、ひとつの豆しか入っていません。コーヒーの実の甘みやおいしさを、ひとつの豆に吸収するので、とてもおいしいコーヒーになります。少し小さい豆なのですが、おいしさでは、普通の豆に負けません。

今日は、テスト焙煎をして、来週販売できればと、思っています。おたのしみに!!!

画像

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック